2013公卫执业医师考试辅：导肥胖的膳食
http://zige.eol.cn 来源： 作者：中国教育在线 2013-07-11 大 中 小
肥胖是人体脂肪的过量贮存，表现为脂肪细胞增多和(或)细胞体积增大，即全身脂肪组织块增大，与其他组织失去正常比例的一种状态。常表现为体重超过了相应身高标准体重20%以上。
肥胖是一种易发现的、明显的、却又是复杂的代谢失调症，是一种可影响整个机体正常功能的生理过程，也就是说肥胖本身是一种信号，预示机体存在更难预防或治愈的严重“疾病”。
关于肥胖的预防措施，首要的任务是在公众中宣传肥胖对人类健康的危害，指导居民合理膳食。可操作方法是纠正不良饮食习惯、生活习惯，多参加户外活动和体育锻炼。由于肥胖大多数是由外因引起的，因而从理论上讲应该是可以预防的，但在实际生活中由于不良习惯很难改变，行之有效的预防措施又难以坚持，因此预防的效果往往不是很大。尽管如此，人们还是在积极寻求预防或治疗肥胖的有效措施。
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